Willkommen in der Alpenrose Hofstetten. 

Stolz. Partnerbetrieb des Tages. Dimi Schlup. Alpenrose Hofstetten bei Brienz.

Ich bin einfach unheimlich stolz auf mein Freund Dimi. Er ist ein unheimlicher Macher. Immer wenn ich Ihn in der Alpenrose in Hofstetten bei Brienz besuche ist er gut gelaunt und hat auch ein Witz bereit für mich.

Gerade Heute bin ich mega stolz was er gerade macht. Viele seiner Gastro-Wirte-Kollegen sind ins Jammertal eingezogen doch der wer den Dimi kennt, der weiss der hat das was auf Lager !

Er eröffnet einen «Take a way - bim Rosefänschter» und wurde überrannt mit Bestellungen. Ja der Dimi ist super gut intergriert in Hofstetten und einer der die Region unterstützt wird auch von der Region geliebt. Weiter so Dimi !!

Der Dimi macht aber nicht nur Take a way. Er ist auch mit der Gourmetfraktion als Caterer unterwegs an Festival, Event u.v.m. Hotelier und Wirt in der Alpenrose und Betrieber vom Klub. Zudem führt er noch den Dorfladen mit Shop in Hofstetten.

Last but not least ist er der Gründer vom Street Food Festival in Hofstetten bei Brienz wo ich als Horny Chef schon zwei Gastauftritte hatte. Danke Dimi für Dein Engagement und dass ich jedes Jahr mitmachen kann.

Letztes Jahr durfte ich für die Hochzeit von Rena und Dimi kochen. Es war mir eine Ehre. War zwar super nervös weil ich ja noch nie mit einem so mega grossen Smocker ..... ja und beinahe hätte ich da auch noch die Alpenrose abgefackelt.

Dimi serviert die Weine der Kellerei Fin Bec und la Chapelle in seinen Betrieben, an seinen Events und ich bin sehr dankbar Dimi als Freund und Vorbild zu haben.

Eines Tages will auch so gross, stark und innovativ werden wie Dimi.

Natürlich hat er auch ein super Team und sein Papa ist der Guru schlechthin wenn was gebaut werden muss - der Händy Män der Firma welcher gerne baut und macht und tut.

Macht weiter so. 

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