RACLETTE NUGGETS

Raclette Nuggets mit gehobeltem Trockenfleisch - Zwiebel - Apfelmousse by Moritz Stiefel

Die Funky Tasty blumming nicy Raclette Nuggets inspired by Moritz Stiefel.

Nur der beste Walliser Raclette Käse wird hier im Nuggets verarbeitet. Paniert mit altem Roggenbrot. Oben drauf gehobeltes Trockenfleisch - ein paar gebratene Zwiebel - und dazu ein Apfelkompott parfümiert mit Calvalais. 

Dazu ein Glas Petite Arvine by Yvo Mathier Cave Fin Bec Sion.