WALLISERKANNE GRÄCHEN

Walliserkanne Grächen

By Sara und Hannes Schalbetter.

Seit 2007 ist das junge Paar verantwortlich für die Geschicke des Hauses. Sie haben den Betrieb kontinuierlich weiterentwickelt und mit eigenen Ideen bereichert. Beide engagieren sich täglich im Haus,

ganz nach Ihrem Motto - der Kontakt zu unseren Gästen ist unser grösstes Kapital. !!

Ich liefere immer wieder gerne in die Walliserkanne wo Sara und Hannes immer auch Zeit haben fär än flottä Hengärt über Gott - die Welt - Grächen und Co haben. Letztes Jahr wurden Sie mit dem Best of Swiss Gastro Award ausgezeichnet. In der Walliserkanne herrscht eine «positive Attitude» welche ansteckend ist. Ein Top Team betreut die Gäste und ja, am liebsten Klaue ich die Ideen von Sara und Hannes und wer weiss, wenn eines Tages in eigenes Projekt ansteht übernehme ich sich Ihre Gästebuch Idee. Kleines Moleskin mit Logo - darin bringt die Kellnerin die Rechnung und der Gast kann gleich sein Feedback hineinschreiben - zeichnen etc. Tolle Idee von den Schalbetters - nicht immer Tripadviser - social Media Walls ....

In der Walliserkanne hat es eine tolle Auswahl von Walliserweinen welche wunderschön präsentiert sind. Das Essen ist toll und auch wenn ich «nur» eine Walliserkäseschnitte mit Ei hatte war auch die etwas anders - da war auf dem Schinken noch angebratener Schinkenstreifen - oder war es hauchdünner Speck. Pimp my Käseschnitte - herrlich und der Johannisberg im Offenausschank war perfekt dazu.

Stolz bin ich die Weine der Kellerei Fin Bec by Yvonne und Yvo Mathier in die Walliserkanne liefern zu dürfen und freue mich weiterhin auf eine tolle Zusammenarbeit und den einen oder anderen Ideenklau. 

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