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ARA GLATT
Ara Zentrum Glatt
Der etwas andere Betrieb, welcher seinen Seminargästen mal immer wieder versucht, ein bisschen Walliser Sonne im Glas zu servieren - passend zu den feinen Menüs - Apéros oder eben mal auch nur Wein?
Mein Freund und Freund Dominic Brunner ist dort der grosse Guru und wir haben uns an der Hotelfachschule Belvoirpark kennen gelernt. Ja und wie es so ist, verliert man Zwischendurch den Draht in einer Bekanntschaft und irgendwann hatten wir beide neue Jobs, man hat geheiratet, der eine nun eine Frau, zwei Kinder, zwei Hunde und der andere eben diese eine Frau - dafür aber Haus und Garten hoch über dem Vierwaldstättersee, wo in ferner Zukunft Brotbackkurse und Apéros aller Art angeboten werden?
In der Ara Glatt werden so wird gemunkelt nur noch bis Ende Jahr heiss gekocht ? Es wäre Schade, habe ich doch noch die Buchtaufe meines geplanten Meisterwerk - nein nicht das Sexleben der Murmeltiere in den Wintermonaten und deren Orgien, nein in der Ara - also im Kessel - da wollte ich mein Buch : erfolgreich scheitern präsentieren.
Hoffe, dass wir das vor der evlt Schliessung des Betriebes hinkriegen? Oder beten, oder eben ganz fest beten dass der Betrieb offen bleibt ?
Ja und hiermit danke ich meinem Freund Dominic für die letzten guten drei Jahre in der Are Glatt und bete, dass es weiterhin aufwärts geht und all unsere Qualifikationen richtig eingesetzt und geschätzt werden.