Karisieru

18.01.2021

Losät - losät - losät !! där neu video färs wiitaxi isch parat. !!

Was geht ab im Bundesamt für mehr Spontanküsserei? Die Belohnung, der Kuss und das Glas Bec de Bec Petite Arvine stösst auf reges Interesse und nid lug la gwinnt. Heute geht es ja nicht um das wie sondern um das was. Jobs mit Sinnhaftigkeit - faire Bezahlung - gesellschaftlicher Mehrwert. Nachhaltigkeit. NGO. Stiftungen. Think Tanks. Firmen für die grüne Zukunft.

Kategorien = anpacken, beraten,entwickeln, gestalten, kommunizieren, organisieren. www.getbaito.de

Aber bitte mit Love !!

Kennst Du das, du bist gerade am essen und bist schon am studieren wie deine nächste Mahlzeit aussehen wird? Ich liebe das Gericht welches nie enden darf, ein Teller, dass sich immer wieder mit dem auffüllt, was gerade so lecker ist.

Was ich will? Menschen mit meiner Arbeit zum Lachen bringen. Wenn meine Arbeit den Tag meiner Kunden - Freunde und ja auch dein Tag bereichert. Dann habe ich mein Ziel erreicht? Kann ich dich dann mit einem guten Nachtessen beeindrucken? Mann kann dich beeindrucken, aber nicht lange? Du bist auch dafür die Massentierhaltung zu verbieten und ja lass uns so leben, dass es eben stimmt für uns und unsere Nachkommen.

Ich koche Spaghetti Aglio Olio für Dich und ja 3 Zutaten und dass macht einen guten Koch aus? Dazu ein feines Glas Fendant, keep it simple und ich finde, ähnlich wie manch Italienischer Weisswein, die Trockenheit aber doch ein feine Frucht und angenehme Säure und best Passion Pairing?

Mich inspirieren gerade die Zeichnungen / Illustrationen von Silvie Bomhard - www.silviebomhard.de und irgendwie darf man sich ja immer wieder optimieren, sich neu und andersartig präsentieren und ich finde das so toll wie Silvie das macht.

Das letzte Hemd hat keine Taschen.

Heimat ist das, was man überall auf der im Herzen trägt, und was man zu Hause auf den Teller bekommt. Warum bist du in einer Beziehung? Weil ich verliebt bin? Weil ich in Dich verliebt bin? Weil ich Dich brauche? Bin ich abhängig nach und mit und in dir?

Du hast mich abgehängt und ja ich bin ein Anhänger und Last und das belastet dich?

So what do you do for a living? Also das was ich gerade reicht wohl nicht um ein Leben zu überleben doch leben heute hier und was kümmert mich das Morgen?

Äs chunt ä so wie ä chunt. Bi där König va minär Seel.

Ferien bei Mama - wo es am schönsten ist? www.hotelalphubel.ch

Wie haben wieder mega lecker gegessen. ST. hat uns kulinarisch wunderbar verwöhnt und der Wein floss floss floss floss und wir redeten uns in alle Weinseeligkeit. Mann ist das nicht mehr gewöhnt so mal raus aus der Hausstube und rein ins Vergnügen. Sitzen, sich wieder einmal bedienen lassen und einfach über Gott und die Welt und ja. Heute die Nachwehen von den Nachwehen von Gestern und Vorgestern und erwache zu den Klängen von Herbert Pixner - nur für Dich. Schön und wir werden wieder gemeinsam verreisen und geniessen.

Es gab feinste Polenta, Gemüse und Poulet Saltimboca und dazu hatten wir einen feinen Cabernet Sauvignon von Fin Bec - einen 2015er und ja gut gelagert und perfekte Weinreife im Glas und schön und klar hätte eine Flasche gereicht und ja nu.

Ach ja und zur Vorspeise gab es Ziegenkäsemousse ( Käse von der Hannigalp Saas-Fee ) feinstes Chutney, knackiger Salat und ja mit einem leckeren also dem leckersten Johannisberg von Fin Bec und das sage nicht ich, nein das Publikum liebt ihn ja auch und Mensch die Frucht und die milde vom Käse - best Passion Pairing.

Karisieru

Luegu üs und äs schniiwut.

Sitzu innär warm Stuba am Steiofu und luegu där zue wi dü tuesch so gäru lismu.

A hibschä wintär git a leidä summär.

Dü bisch där Wirbälwind I minum Härzu.

Im Äruscht, ich hä di vil me fescht gäru wa mich sälbscht.

Bi äbu an Abgschliffnä u han gfundu so eppis appartig liebs i ischär liebi.

Mit dier krarisieri so gäru u im dorf geit där hängärt u ja vam reinhold där älteschtu sigä allum anschi na am karrisieru.

Ja där summär wird cho u dä mit dier ga äpär gniessu u as glas heida schüümwii derzue.

Isch geits so guet.

Änt tum Guntu mit dier dä so wiiseelig babju un liebu.

Pfifolträ bällung i minum bidäl und z`battillu voll lafnetscha isch scho widär lehr.

Härdibouillon u währi grad am liebschtu där bozu unär dinär bettdechi u dä näbu dier liggu u brillu u lachu u tullu u hergertu u flännu

Bi i minär Gedankä as unartigs burschgi u ga dier a dinä buttini u a dinä himbeerini ga choru u cheiwu.

Dü bisch so gluschtig.

U dä chatsi dier an Zigarette u han ufzmal an u hueru chlapf im grind.

Chuscht dä fittlablutt uf mis controfeet u Chüscht isch Bschiss.

Da dir, häni därgatig därfu dich antru, u na dum bichtu um Pfruemdhüs as ans Plessier mit dier z`polu u dier di plüüsa pheftu u mit dier därfu pupu.

Mit dier tuni so gäru karisieru.

Was geht ab im Horny Food Lab?

Zur Zeit ist ja weniger der Gang in die Beiz und ja Home Cooking wieder angesagt? Viele viel viel mehr zu Hause und ja Bulk-Shopping und Aktionen und Budget und da gibt es leider auch wieder mehr Food Waste? Disziplin - ich bin ja so super Kreativ und der König der Restenverwertung und wenn meine beste Tochter Kira so meint : Papa du musst einkaufen gehen, wir haben nichts mehr zu essen dann koche ich noch zwei Wochen ! Aber eben, es ist mir gestern passiert beim Kühlschrank aufräumen und da musste dann doch was entsorgt werden bevor es den Kühlschrank eigenständig verlässt und da war ich böse mit mir selbst und Lebensmittel vernichten ist ja auch nichts anderes als das hart erarbeitet Geld verbrennen oder eben wie Mahngebühren bezahlen?

Die neuste Kreation und Top Idee für so Take a Way Anbieter und ja die Idee, der Blog, die Dienstleistung und was nutzt es einem diesen Blog zu lesen? Was erwartet Sie Heute und du musst den die der die das Leserin von Anfang an informieren was Sie im Blog erwartet und ja auch die Idee von Podcast und du musst sie mit den ersten Sätzen packen und vielleicht nicht dich mit dem Text befriedigen sondern auch eben, die Leserin? Ist alles verständlich. Was ergibt Sinn und ja ich liebe den Unsinn und will mit dir heute noch einen Spaghetti Western schauen und welche Sauce dazu ? Bolo - Aglio et Olio - Carbonara - Pesto oder meine Mascarpone - Verjus - Fisch - Kräuter Sauce und ja da ein feines Glas Fin Bec Mer.

Aber eben es geht ja hier und jetzt um meine neuste Kreation : Fleischvogel im Schlafrock und so cool das ist so Fingerfood und braucht nicht einmal so Take a Way Geschirr und einfach in die Hand und geniessen und Bauch-Seele verwöhnen.

Zuerst habe ich den Fleischvogel heiss angebraten, etwas ziehen lassen, halbieren. Dann Blätterteig mit einer Scheibe Raclette Käse belegt. Vogel drauf, etwas Tomatenpest und Horny Herbs und dann mit dem Teig zudecken. Wieso ein Fleischvogel so heisst - die Bedeutung? Gehe mal schnell googeln, bin gleich zurück und sehe es kommen man verzettelt sich dann wieder so im Internet und stellt fest dass auch Rinderhoden in die Fleischmasse gemischt werden? Fliegen Hoden im Schlafrock und Gott sei Dank habe ich mich meinem Samenstau und ja eben, die Gefahr der Verzettelung liegt um die Ecke und ja ein Treffen bei den anonymen Querdenker wird immer wichtiger.

Sicher gab es auch jede Menge Arbeit im Institut für Schneeflockeninventar und ja mein Job als Abwart das ist nicht ohne und zuerst schaufeln, dann kochen? Immer diese Entscheidungen und ja zum Fleischvogel gab es dann noch Ofengemüsekartoffel und Gamay.

Bratkartoffelverhältnis - eine lose Liebesbeziehung

Ein Rösti Verhältnis :_ eine lose schweizer liebesbeziehung?

Röstigrabenverhältnis : ein deutschschweizer hat was mit einer welchen?

https://www.abcwerk.ch/

https://www.sympatexter.com/

karin keller - text - google - tipps für blogs etc.

"Ich finde kaum etwas so langweilig, wie wenn ein Texter nur übers Texten bloggt oder ein Fotograf nur übers Fotografieren. Mich interessieren die Geschichten und Meinungen der Menschen. Ich will aus den Texten auf deiner Webseite deine Persönlichkeit herauslesen können."

Wenn Hunde - Hunde beissen und bellende Hunden beissen eben doch.

Das Dorfleben hat dann auch seine schönen Seiten? Die Probleme unter einander lösen und wenn alle Schuld sind wird auch niemand angeklagt. So einfach. Und Wunden verheilen und mal schneller - und die Jungs sind so was von keine Heulsusen und ich bin da schon eher dann so der welcher das alles noch nicht so verdaut hat?

Kaum zurück haut der Bandit dann auch schon wieder ab, rollt sich im Schnee und täck, da öffnet sich die 3 Fach Verschliessung und weg ist er und so schön wenn dann das ganze Dorf anruft, so eine nach dem anderen und fragt : ist der bandit wieder dir wieder mal entwischt? Der ist gerade bei uns vorbei gelaufen. Herrlich und nach 7 Stunden hin und her - im Pulverschnee auf der Wiese spielend nimmt Kira einen Sprung und landet auf ihm. Gefangen.

Als das letzte mal der Bandit entwischte meine so ein Deutscher Zweithausbesetzer : suchen sie ihren Hund? Ja ! Der jagt hier die Katzen und das ist gar nicht gut !! Nun ich finde es auch nicht gut das sie hier sind und sicher würde Bandit auch lieber Murmeltiere und Gemsen jagen und fuck habe ich das gerade geschrieben und was wenn das der Wildhüter liest und das Bundesamt für Zweithausbesetzer und fuck wenn die Einheimischen halt wegen dem verdammten Geld alles verkaufen und ja die Deutschen und ja bei uns die Basler und sicher habe ich eine neue Verwaltung gefunden für unsere HausGEMEINschaft und ja sicher machen die das alle gerne so sehr günstig und fast kostenfrei das eben Zweitwohnungsbesitzer sich evtl noch ein drittes Plätzchen kaufen können?

Die Lösung liegt dann auch immer auf dem Dachboden?

Papa`s Klettergurt, Karabiner, Mensch was da oben noch Material rum liegt und die Karabiner samt Seil nun im Einsatz als Sicherung bei den Hunden. Wie sicher ist die sicherste Sicherung und ja manche Lösung zum Problem liegt unerwartet nicht im Keller, nein auf dem Dachboden. Ach ja und ob ich meinem Ziel etwas näher komme? Mount Hannig Nordwand mit den Fellen zu besteigen? Schreibt man das wirklich so und verstehst du was ich da schreibe? Habe die Tourenski von Papa gefunden, der passende Schuh drückt noch sehr fest und aber eben ja wo hat er die Felle versteckt. Das Fell und daraus wurden Felle gemacht welche unter der Ski kommen, damit man so Audi Quattro Style den Berg hoch kommt. Keine Felle ? Mann nehme den Lift und die Hunde waren dann auch mal auf der Skipiste und ja das Schlitteln gefällt ihnen dann doch besser.

Vielleicht kann ich ja selber Felle herstellen und einfach ein paar Murmeltiere aus dem Tiefschlaf wecken und ja ich brauche ja für die Ffleischvögel noch etwas Fleisch und ja so Murmeltierhoden-Nuggets? Ein Cornalin würde auch passen und danach ins Bett? Nett !