Swiss Wine Taxi

Neue Angebote mit dem Swiss Wine Taxi u.v.m

Wie schon erwähnt waren wir ja beim Casting für Höhle der Löwen und eine Frage war zb : könnte man das Weintaxi zb auch : Morgends eine Weindegustation und Nachmittags ein Besuch zb Bauernhof, Käserei, Bäckerei ( Roggenbrot selber backen, Kochkurse, Kräuterwanderungen etc mit kombinieren?

Ja, selbstverständlich. Kreativität kennt keine Panik und ja, das Angebot vom Swiss Wine Taxi wird spannender ! Oder zuerst Hof und dann Weinkeller?

Wallis

Degustation Seewer Weine Brigerbad und dann zur Familie Arnold nach Simplon. Slow Food Mitglied. Roggenbrot selber backen.

Degustation Cave la Chapelle Salgesch und dann zu den Gründern von Arbignon - Div. Foodworkshops beim den Umweltingenieuren nach Albinen.

Degustatation Cave du Rhodan Salgesch und dann ins Roggenzentrum nach Erschmatt wo wir die Geschichte vom Dorf und den Walliser Roggen erhalten.

Graubünden

Degustation bei Zanolari Weine in Chur und dann ein Ausflug zum Alpenhirt nach Tschiertschen.

Degustation bei XXXX und Ausflug nach Braggio zu Agnese Berta. Agriturismo Raisc - Schaugarten - Workshop - Kochkurse - Referat.

Bern

Weindegustation Oberhofen - Kochkurs bei der Gourmetfraktion in Hofstetten.

Tessin

Degustation bei Vini Bettoni in Giornico. / Pic Nic du Terroir / Kulturnachmittag : Führung und Besichtigung Museo di Leventina

Ostschweiz

Degustation bei Wolfer Weine Weinfelden - Fischen im Angelpark - Quellpark Kundelfingerhof

Degustation bei Wyburg Weine + Events in Herisau. Danach Besichtigung und diverse Workshops Genusswerkstatt Herisau - Senfworkshop u.v.m.

Natürlich kommen immer wieder neue Angebote ins Programm und wir freuen uns zudem auf andersartige Anfragen, Input.

Höhle der Löwen

Casting 18.02.2021 / Gutes Gefühl. / Dir Chantal vielen Dank für Deinen Support / Allen welche mich unterstützt habt - äs grossus Merci. / Hätte beinahe einen Rückzieher gemacht / Fucking Nervös / Pitch und Feedback der Juroren/innen = Angebot ausbauen ½ Tag Wein - ½ Tag Food ( Käser, Metzger, Hof, Kräuterwanderung, Kochkurs etc. ) Feedback angenommen und umgesetzt. Buchbar. Bar und Buch und ja mal wieder an der Bar ein Buch lesen und in der Beiz ein paar Kurzgeschichten schreiben, viel Wein dazu und Dich treffen? Reden? Noch mehr Wein bestellen?

Die Juroren/innen meinten zudem, ob der Name Weintaxi betreff Lizenz und ja den ganzen Tag im Taxi - Weinbesäufniss? Danke fürs Erlebnis. Viel gelernt.

My best looking / Schizophrenie

Habe so kurz vor meinem Geburtstag, und ja ich habe Euch jede Menge Geschenksideen in meinen letzten Blog Einträgen verraten? Zb. Korkenzieher mit Holzgfriff. Holz aus alten Eichenfässern. Kleider aus Holz? Das gibt es ? Und ja es geht ja nun nicht um mich hier sondern um meinen best looking. Nun klar der ist Teil von mir, ich weiss. Aber unglaublich und urkomisch? My best looking ist ja gleich alt wie ich? Du meinst ich hätte ein schizophrenes Verhältnis mit meinem Penis ( best looking ). Mein Freund Heinz meinte zu sagen : So klein wie du ihn bekommen hast, so klein musst du ihn zurück geben und wenn ich jetzt so vor dem Spiegel huste, dann schüttelt und tänzelt er sich vor sich hin und früher wenn der Arzt an den Hoden herumgriff musste man doch auch immer Husten? Oder war das eine andere Untersuchung?

Und ja haben Sie das auch, dann lesen Sie so vor sich hin und ich las : Lebensmittel Schizophrenie anstatt Leben mit Schizophrenie und was macht Vreni Schneider?

Sonnenschein / Frühlingsgefühle - Liebe - Laster - Ballast.

Das erwachen und ja aufgetaute Gletscherleichen welche sich früher so lebend klimavegan ernährt haben. Wir das kreative Potenzial im Home Office vernichtet? Du meinst ich produziere nur lehre Worthülsen und ja ich Liebe es - Wort und Hülse. Hülsenfrüchte. Ja Hülse und Frucht und ja gedankliches Styropor produzieren? Nach dem Lesen dieses Blogs weiss die Leserin deutlich mehr, ist aber doppelt verwirrt und ja ich schreibe über mich, über uns und wie ihr alle wisst, die Hälfte im Blog ist erlogen und gestohlen. Welche Hälfte entscheidet Ihr. Und was ich hier tue, mache ich auf über Gürtellinie Niveau.

Essen - Pflichtkochen - Verschwendung ist Suppe - no Food Waste - Zuppa dei Poveri. Fastenzeit.

Und ja die ewige Essensfrage und gerade jetzt wo wir uns von Zuhause zu Hause ernähren? Homefood. Was gibt es Heute zu essen? Ich kann es nicht mehr hören und ja des KOCHENS müde und ob meine Grossmutter jemals so viel herum jammerte wie ich? Sie kochte und es war für sie wie beten oder Zähne putzen. Essenswünsche lösen Frust aus? Ich denke ich habe doch die Lösung, im Blog mit Vinotainment und Gericht Ideen? Pflichtkochen?

Zuppa dei Poveri - eine Brotsuppe weil früher niemals etwas weggeschmissen wurde. Verschwendung ist Sünde. Darf man zur Zuppa dei Poveri dick Wein trinken? Oder einfach mal ein gutes kaltes Glas Gletscherwasser? Ich bin dafür. Fastenzeit. Verzicht. Gesundheit. Vorfreude auf Ostern.

Leben / Finotanien / Quicky and Quacky. / Chuchi-Chäschtli Masters

Seid nicht das schlechte Gewissen in eurem Leid. Bleibt quicklebendig und horny und vieles mehr und ja die Vorfreude auf ein Quicky und Quackling along und ja es gibt News aus Finotanien? Bin ja immer wieder am Lesen und so Terrasse, Sonne, Petite Arvine von Fin Bec im Wanderbecher, Roggenchips und Käse.

Claudio Zuccholini - seine Kolumne topp und ja nährt das schlechte Gewissen eurer Kids. / Das Misstrauen ist der Preis der Freiheit und wieso Politiker von Freiheit versprechen. Endlich wieder frei sein. FDP / Gsponer. Was bevorzugst du an mir, meine falsche Freundlichkeit oder die echte Feindseligkeit den Politkern und den Zweitwohungsbesetzern gegenüber.

Der rote Faden im Blog. Seid dem ich so vor mich hin huste ist ja mein Hodensack etwas geschrumpft und ok, vielleicht ist das nur Einbildung? Wenn Männer husten - vögeln sie nicht und ja dann macht er sich Gedanken was in Finotanien abgeht? Hat das alles System, und sich selbst immer wieder hinterfragen?

Wofür gibst du zu viel Geld aus? Du meinst ich will gerade das Thema wechseln weil in Finotanien gerade Kreativpause ist? Also ich gebe zu viel Geld aus für Mahngebühren, Parkbussen, Hundeleinen und deren Halsbänder. Lass mich mit Dir spielen aber Dir nie Schauspieler sein. Und ja mein Kühlschrank ist immer gut gefüllt mit Rezepten und Ideen. Zeig mir Deinen Kühlschrank und ich sag dir wer du bist. / Chuchi - Chäschtli Masters.

Mein Kleiderschrank / Podcast Themen? /

Seid einiger Zeit passe ich nicht mehr in meinen Kleiderschrank. XXL slim fitted und ja im ersten Walliser Podcast aus Spotify - dick im gschäft - Schnidär und Olly Imboden = Grabspruch : Er hat diese Gruppe verlassen. / Ihr grösstes Stilmerkmal - trägt die Kappe schräg. Letzter Musik Download? Neuer Ort?

Gletscherspalten und Nymphomanin. Was haben Gletscherspalten und Nymphomanin gemeinsam? Mein Selbstgespräch beobachtet sich zufrieden im Spiegel.

Aktuelles Projekt / Swisswinetaxi / Blog oder Vlogcast? / Lafru-Lifru-Lehrguet / Family / Quackantäne / Rituale pflegen / Meine 5 Macken optimieren. / Sonne  - Wein geniessen / Mehr Ska und Reggea - weniger Liebeslieder? Filmtipp ? Handyman.

Mein Tipp an die Jugend? Wenn Du einen HaSuSaurier mit Zähnen siehst, dann ist es kein HaSuSaurier. Oder wenn Du ein Murmeltier im Winter siehst ist es wohl nicht Winter mehr? Agenda / Zeitumstellung / länger Tag ! / Bald....!!

Die Prinzipien des Lebens mal in einen Mixer geben und ganz ganz lange mixen. Danach heiss in der Bratwanne anbraten und sich gemütlich in die Badepfanne legen. Danach alles mal fachgerecht entsorgen. Es ist mir ja nicht egal, dass es Dir egal ist aber ok es ist ja legal und mental bin ich gestärkt. Ist eine neue Macke in mein Leben eingezogen. Ich könnte ja ein paar Macken an gelangweilte Menschen vermieten und sehen wie sie damit umgehen? Du meinst wir sollten zum Znacht auch ein paar Tiere einladen?

Pendel

Wenn der Pendel still steht, zwischen Aufbruch und Besinnung.

Soundtipp : Martin Kohlstedt. Flur. / This is the Start of something for me. / Seelenheil / Schreibt der Kugli gut? /

Podcast Ideen / Im Kreis so gemeinsam mit den anonymen Querdenkern ein Glas Wein trinken? Meine Leidenschaft? Die Recherche und das Schöne. Wenn man diese Art von Mensch ist, muss man entweder Nerd bleiben oder teilen und ja eben, irgendwann entscheiden. Ich bin ja so was von Wein und Ding verliebt. Meine Seele ist heil geheilt. Ich bin wieder Enthusiast. Martin Kohlstedt im Ohr und die unruhige Ruhe selbst. Warte nicht mehr und habe es in die Hand genommen. Wer will schon zu lange warten?

Auf was ich achte wenn ich dich achtsam beobachte. Ich habe so ein gutes Gefühl in deiner Person, fühle mich in dir so richtig wohl, und ich finde es schön, dass es dir heute so gut geht.

Kennst Du das Geheimnis einer guten Partnerschaft. Willst Du es mit mir teilen? Kann ich Dir ein guter Partner sein? Ich will mit gut auf meine Bedürfnisse achten du auf das was Du wohl brauchst. Sag mir bitte was Du gerade brauchst, bitte. Du raubst und beschenkst mich mit Energie und ja während dem ich Dir schreibe lehne ich Dir meine Energie - schöpfe Kraft und Tatendrang.

Laden im Murifeld

Habe ich Euch schon von diesem tollen Laden im Murifeld erzählt. So in Bern und Mensch, da bezahlen die Eingeboren die Miete vom Shop und wo gibt es so was? Mein Traum einfach so Bistro und Laden und was ich mich da entfalten würde? Und ja so Kontakt mit richtigen Menschen und gemeinsam Leidenschaft teilen, reden, Rezepte teilen, än Hengert, as Glas Wiii.

Und da gibt es so Gemüse - Second Hand, ja so Gemüse welches es nicht in die Modeschau schafft und da liegt ein Kässlein in der Box und der Cash geht ohne Umwege direkt an die Produzenten / Bauern. Ganz ganz toll und da auf den ersten Veganen Lachs gestossen und wird so aus Karotten gemacht und ja darauf hin unsere erste Weinempfehlung?

Vegan Lachs und Johannisberg Bio Cave Fin Bec.

https://www.finbec.ch/produkt/johannisberg-de-chamoson-boutesses-aoc-valais-bio-2018/

Hab ich Euch das schon erzählt, ich hab die Flasche, also so ein Sonntagsritual, die Flasche so gemütlich Mittags öffnen und ja dann bevor es dunkel wird ist die Flasche dann auch schon lehr? Dies so geschehen beim normalen Johannisberg aber ACHTUNG : der Bio will länger im Mund bleiben, den willst Du nicht so ruck zuck runter und ja der normale Johannisberg ist ja so Sirup und so happy days und drizzle along? Aber der Bio so was von etwas feiner, viel viel feiner, weniger Frucht, dezente frische herbe frisch gemähte Wiese? Ja er ist edel und ja ich finde Bio sehr edel, weniger Mainstream und da hast Du eine Parzelle im Glas und nicht gleich den ganzen Kanton.

Kurz zusammengefasst? Es wird Frühling und ja man hat jetzt schon Lust und ja Spargeln und ja Geduld bis die Walliser im Handel sind und ja vielleicht ist der Bio dann ausverkauft? So eine Parzelle macht keine 20.000 Flaschen ! Also jetzt einkaufen und schon mal kühl stellen und dann ja eben Spargel und pochiertes Ei, auch da unbedingt BIO und XL aus der Region - mehr Geld fürs Ei - Budget Eier brauchst Du dann halt zwei ! Wir verstehen uns?

Und ja hab da noch etwas feines gesehen und Achtung, wir feiern noch zwei Monate Winter und ja so Vacherin Käse im Ofen mit Rösti-Tätschli. Hier im Goms gibt es in der Bio Käserei den Ritz - Ofenkäse und ja etwas Gemüse-Kraut-Kräutersalat mit Roggenchips, perfekt.

Rotwein und Schoggi?

https://www.finbec.ch/produkt/cornalin-de-sion-corbassieres-aoc-wallis-bio-2019/

Endlich Feierabend und dann so TV-Vorschlafen. Das Glas Rotwein - Heute ein Glas Bio Cornalin Cave Fin Bec und der ist noch so jung und schon so was von lecker und kein Holz das stört. Stört Holz, ich liebe Barrique und ja Tannine und Chlapf a Grind Rotä aber ab und zu einfach was grund ehrliches. Mensch und wir haben das gemeinsam degustiert und da sind bis jetzt alle so was von begeistert. Herrlich schöne Frucht und die Farbe und schöne Frucht und ja die Säure welche es den Schweizer Rotweinen so so so so?

Ja und ich liebe die Kombination und ja Passion Pairing und wieso nicht einmal so ein Schoggi-Fondue Abend für Erwachsene mit Cornalin und ja dann so diverse Beilagen wie die Roggenkugeln gefüllt mit Schoggi und ganz pervers Stalder Schoggi Creme, Tiroler Kuchen, teure gute Schoggi. Denn teuer wird am Schluss immer billiger. Das ist nur meine Theorie und die ist so was von daneben? Rechne selber. Um etwas Wein zu spüren - so im Gemüt und im Körper und Geist und Seele brauche ich am Abend ein bis zwei drei Glas guten Cornalin, teuren Cornalin. Gibst du mit etwas billigeres und so ein Goron und ich hab nichts gegen Goron und Cornalin darf man ja nicht jeden Tag. Und habe ich Euch das schon erzählt. Ganz erhlich. Ich habe so Tetra Wein gekauft. So 3 Liter Box und da musst Du viel weniger Glas schleppen und beim Entsorgen ? Gut ich schweife ab. Zurück zum Thema.

Cornalin und das ist so was von auch Herbstwein. Wild und ja vegane Wildteller? Trinken sie saisonal? So eben ja Johannisberg und Spargel und eben Cornalin zu Wild und Schoggifondue und bei Lidl gibt es ganz guten teuren Fairtrade Schoggi und so Caramel Salz und ja Kokosnuss Dunkel und Tschüss ich habe Feierabend.

Was Euch im nächsten Blog erwarten wird? Ich habe so was von keinem Plan. Sicher ein paar Geschichten rund um Wein und my best looking und Eringer Hodenrezepte. Beim Runterschauen kann man nicht bergauf gehen? Nur so viel ist gescheit wie es auch der dümmste versteht. Ich liebe Dich.