Frischer
Bärlauch in feine Streifen schneiden. Dann mit gehackten Baumnüssen aus der
Region - Bio Rapsöl reg - Schwarzem Fairtrade Pfeffer - Sel de Bex a l`ancienne
und Bärlauch Öl vermischen - oder im Mixer mixen.
Passt
perfekt zu Pimp your Raclette. Kann aber sehr gut mit ein paar
Traubenkernhörnli vom Speisewerk Klaus Leuenberger gemischt werden. Oder zb in
der Walliser Schnägga u.v.m